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流浪嗜酒師-PETER PETRUS
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流浪是我的天性,搞怪是我的風格,我遊走世界各地,尋找心目中那一瓶美麗的葡萄酒,因為我是流浪嗜酒師~ PETER Petrus
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Christian Audigier時尚酒款搶先喝!

 



我難得有機會坐在台下好好的去聆聽講師如何去解釋有關這家酒廠、這個品牌,我深深的發現,這不光只是葡萄酒,而是一種品牌、一種形象的塑造,這是一個很有行銷概念的一品牌,不管是穿的、用的、帶的、喝的鈴瑯滿目都有她們的代理品牌,只是套用在不同的商品上,增加噱頭,這是相當成功的作法。
 
至於他們家的酒款,以下是我個人的品評分享,提供給大家做個參考,更多更詳細的內容與細節,歡迎大家9月11日晚上一起來品嘗這時尚與傳統的結合。



Chardonnay 2008


色:亮金黃色,而且濃郁的色度。
 
香:一聞到那香氣就可以感受出典型的香味,有香草、鮮果、一些鮮鮮的無花果,帶點蜜香與鳳梨、水梨的香氣。
 
味:口感香滑細緻,有鮮活的果味與酸度,帶有些許得新鮮奶油香與蜜果味。
 
尾韻:帶柑橘皮的口感,有明顯的土味與少許鹹味。尾韻相當的悠長。
 
註:只能說是一款相當新鮮的白酒,易飲好喝,又不失水準。
 
 
Rose 2009


色:淡粉紅的鮭魚色。
 
香:清新的白花香,青草的氣息,帶有些香草的氣味。
 
味:清爽帶雅,沒有太多過於複雜的味道,有著明顯的柑橘位與鮮果味,相當順滑好喝。
 
尾韻:有明顯的橘子味道,酸度宜人,甘甜適中,有些甘苦味。
 
註:在口感上比較偏向白酒的味道,與以往喝到的Rose有些不同,像是干型白酒Rose。
 
 
Merlot 2008


色:以新鮮亮寶石紅般的色澤呈現,通透,偏紫紅色。
 
香:有很濃郁的黑莓、漿果、辛香料等氣息。香氣迷人豐富,但帶有香甜的氣味。
 
味:酒體細膩,有豐富的莓果味,單寧優雅,酸度迷人,有甘草的甘甜味,但是越喝卻越厚實。
 
尾韻:單寧細緻優雅,有微微的酸度與宜人的甘甜,帶有一股特殊的氣息。
 
註:這款酒可以算是這一套酒,喝起來最又變化性、酒體有厚度的一款,其推算是因為土地質的關係,再者也可能是接近老藤的葡萄所釀製的。
 
 
Syrah 2008



色:明亮的紫紅色,相當的通透。
 
香:迷人的典型Syrah風味,有漿果、紅莓、辛香料的氣息,還有燒焦的香氣。
 
味:柔順甘甜,單寧細小,帶有些木藤的味道,有些酸度與焦糖味,還有成熟水果的味道,很甜美。
 
尾韻:有著微微的甘甜與單寧,還有鳳梨的果味與一些辛香料的風味。
 
註:口感上比較柔順,沒有Merlot來的厚實,是一款相當易飲的酒。
 
 
Cabernet Sauvignon 2008
 

色:明亮的紅寶石般色澤,非常的艷麗誘人。
 
香:有很明顯的黑醋栗、成熟水果的香甜、焦糖、胡椒等氣味。還帶有些木桶的氣息,與可可黑巧克力的香氣。
 
味: 細緻的酒體順口易飲,有著細小的單寧與豐厚的甘甜度,多種莓果的滋味,在口中釋放。
 
尾韻:黑糖的甘甜香,有肉桂的香料味。是多汁的風味。
 
註:雖然是C.S,但是卻沒有明顯的單寧表現,但是香甜的滋味卻是相當豐富的,是一款不需要太去思考或了解她的一款好喝的酒。




後記:當我喝下第一杯酒時,我發現我太低估她了,這些酒不單單只是賣包裝,酒質也是如此的精挑細選,是依照Christian Audigier先生的想法與概念,所釀照的酒款,事如此的易飲好喝,可以在夜店、HARTY或是歡樂的氣氛下去飲用,不需要有太多的想法,儘管喝就對了,很好喝。


據說她們的香檳更是正點,只是這次的試酒並沒有品飲到香檳有些可惜,但我很期待週六晚上的品酒會,可以喝到香檳區一級園(1er Cru)的香檳。


我想這套酒最大的成功是,酒款好喝易飲,喝完之後瓶子絕對會捨不得丟,而留下來做紀念,這也是當初為何要設計成旋轉蓋的原因,方便客人可以更完整的保存這些酒瓶,真是貼心的巧思。依據進口商的消息,未來Christian Audigier的酒,有可能會去更換設計包裝,讓這套酒更有收藏的價值與意義,我想每年葡萄酒迷的荷包又要大失血了~="=。




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