流浪嗜酒師-PETER PETRUS

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不要動 ! 這是搶劫 !! 把你的愛情交出來 !!

流浪是我的天性,搞怪是我的風格,我遊走世界各地,尋找心目中那一瓶美麗的葡萄酒,因為我是流浪嗜酒師~ PETER Petrus
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西班牙的來襲~! Don't Cry for Me Barcelona


(來自西班牙加泰隆尼亞產區的精品酒莊)

 
不知道大家是否有發現,西班牙葡萄酒在這幾年裡非常積極的再發展市場,在個大展覽會中不難發現他們的蹤跡,不僅是在台灣,就連在中國內地也是活動頻繁,處處可見西班牙產區舉辦酒展、品酒會來招商推廣,感受到西班牙強烈的渴望與企圖心。


西班牙可以說是擁有古老的釀酒歷史,是世界上葡萄種植面積最大的國家,但年產量卻是僅次於法國、義大利,可是在國際的葡萄酒市場流通中卻沒有美國與澳洲等新世界國家來的積習推廣,早期在台灣常見的西班牙酒大概只有存在於里歐哈
(Rioja)產區吧!而現在受到歐債危機的影響,再加上之前到西班牙投資的新穎酒廠也該大展身手了,因此這幾年台灣進口西班牙葡萄酒的人越來越多。



(里歐哈產區酒的特殊被標)


西班牙歐債與西班牙葡萄酒有何關聯呢!?


西班牙是一個非常樂活的國家,人民的生活對於金錢的慾望並沒有非常大的積極,大概就是只要能過活就天下太平的樂天觀念,因此在西班牙當地有許多的葡萄園都是呈現荒廢無人照顧的狀態,這也就是為什麼,西班牙有廣大的葡萄種植面積,但生產量卻是排名第三的原因,大家都太懶惰了。但是西班牙卻是擁有得天獨厚的環境與種植土壤,在加上當地有許多的老樹葡萄藤
(上百年的大有""),能夠生產出相當多樣化的葡萄酒,而在這十幾年裡大量的外資進入當地設廠釀酒,讓整的西班牙的葡萄酒有了更多不一樣的風格與型態。


大致上西班牙葡萄酒可分為新派、舊派與新舊派。



所謂"新派",顧名思義就是採用新式的釀造手法,以有效的時間與成本製造出品質精良C/P值高的好酒,基本上會比較偏向新世界的風格,酒體濃郁厚重、香甜可口,不僅風味符合大眾市場,也深受知名評飲的喜愛與推崇!!

(新派不僅有新式酒標設計外,也具有強烈直接的風味,更是深受品鑑家的喜愛)



而所謂的"舊派",就是承襲傳統釀造工藝,需要費花費長時間去釀造,不但時間長、成本高,又不一定符合現代市場的喜好,但是卻有不少的頂級酒款是遵循傳統釀法,在市面上擁有小眾市場的支持。

(里歐哈大多數的酒都是偏舊式風格,但也開始有新式的派系了。)


至於"新舊派",有老酒廠注入新血,不僅有傳統釀造也有新式釀法,兩者同時並有。或是新成立的酒廠使用新穎技的技術與設備釀造兼具傳統與新式風格的酒款,符合普遍大眾消費市場。但是不管哪一種派系,都有死忠的擁護者存在。

(來自加泰隆尼亞"普歐拉"產區有大多數是走新舊派風格!!)


而在面對這樣的歐債危機,西班牙可以說是使出渾身解數,各式各樣的酒款應有盡有的不斷向外擴張事業版圖、拉攏外商入內投資開設酒廠,反倒是其他歐盟國家,或許是因為倚老賣老的關係,不管怎樣的酒款與價位,自然會有亞洲臉孔願意花大把大把的鈔票去消費,不僅身價不跌反而還水漲船高。


與其去花大錢去買那些不斷被炒作的名酒,倒不如花費合理的價格去消費實質的好酒。所以要是下次有機會見到西班牙葡萄酒,只要價錢合理、口味喜歡,不要猶豫買下它吧!因為這不僅省荷包、喝好酒,也算是一種買酒做公益,救救西班牙。




(讓我們一起來豪邁享受西班牙酒的熱情吧~:D)



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