流浪嗜酒師-PETER PETRUS

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流浪是我的天性,搞怪是我的風格,我遊走世界各地,尋找心目中那一瓶美麗的葡萄酒,因為我是流浪嗜酒師~ PETER Petrus
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葡萄酒之屋~ (一)



葡萄酒之屋,顧名思義指的就是葡萄酒的房子,也就是玻璃瓶身,我們可以透過葡萄酒的酒標來辨識一瓶葡萄酒的內容,當然也可從外觀來判斷這瓶葡萄酒的來歷,未來流浪嗜酒師將會針對葡萄酒瓶身一一的來介紹。
 

(玻璃瓶的製成模型)


第一篇當然是來點最基礎的分享拉
~
 
首先當看見或是拿到一瓶葡萄酒時,你可從包裝上的外觀、酒瓶的造型、酒標的編寫.....等,在你還沒品嘗到這一款酒的時候,可以做一個初步的了解與判斷,如此一來不僅可以輕易地去了解如何品飲這一款酒,也可以作為挑選酒款的一個依據,因此瓶身造型就是一個很重要的訊息。
 

酒瓶外觀:



法國布根地白酒瓶身。斜肩瓶、夏多內專用瓶,法國隆河地區的白酒也是使用此瓶身。



法國布根地紅酒瓶身。斜肩瓶、黑皮諾專用瓶,法國隆和地區的紅酒也是使用此瓶身。也是希哈、格娜西品種的常用瓶身。



法國波爾多紅酒瓶身。波爾多傳統瓶身,許多地方的酒瓶都與這樣的瓶身相似。在其他家也是卡本內蘇維翁、梅洛或是混釀型酒款的常用瓶。


     
法國波爾多白酒瓶身。波爾多傳統瓶身,有透明瓶身與綠色瓶身,透明瓶常被使用在甜白酒上,綠色瓶則是以不甜為主。法國其他產區的白酒都與這樣的瓶身相似,包括新世界其他國家也是。



阿爾薩斯瓶身。造型都細細常常的,又稱細笛瓶,是阿爾薩斯與德國的傳統瓶身,紅、白酒皆是。



冰酒瓶身。不管是在德國或是加拿大,大部分的冰酒瓶身都是長這樣,當然也是有其他造型的瓶身。
 


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