流浪嗜酒師-PETER PETRUS

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不要動 ! 這是搶劫 !! 把你的愛情交出來 !!

流浪是我的天性,搞怪是我的風格,我遊走世界各地,尋找心目中那一瓶美麗的葡萄酒,因為我是流浪嗜酒師~ PETER Petrus
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什麼樣的台灣之光~Les Belles Collines(美麗山丘)

說到台灣之光你或許會想到棒球的:王建民、郭泓志、陳偉殷。籃球:林書豪。高球:曾雅妮。網球:盧彥勳。超馬選手:林義傑……等。



 

但是在葡萄酒界...
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葡萄酒之鑰

有葡萄酒之門,有門當然也要有鎖鑰!!





前些日子推出的葡萄酒之門深受大家的喜愛,現在再延續到葡萄酒之鑰,既然葡萄酒之門是軟木塞,那鎖鑰自然就是開啟軟木塞的工具拉~ ^_^...
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西班牙的來襲~! Don't Cry for Me Barcelona

(去年國際食品展的西班牙美酒美食攤位,很大一區喔!)
 

近幾年歐債危機像是滾雪球一般越滾越大,歐盟各國人心惶惶,深怕自己成為下一個冰島,身在葡萄酒產業中似乎也感受到這樣的緊張氣氛。...
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葡萄酒之門~ 三、

(在加州Gallo酒廠種植的軟木樹)


 
上一兩篇介紹了很多關於軟木塞的種類與奇異的地方,接下來也該帶領大家去看看一個軟木塞是怎麼製作出來的!!
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又是一年了~流浪 . 嗜酒師!

一年又過了,看著這些年在台北重新發展的照片,有歡笑、有淚水、有悲傷、有成長,感謝一路陪我走過的朋友與家人(謝謝你們的支持 ^_^)。...
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南非不南非~來自南非最底端的精品酒莊-First Sightin

南非葡萄酒一直以來都給人的熱情洋溢的風格印象,但這個觀念我已開始改變了....... 


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葡萄酒之門~二、

(一般常見於軟木塞上的細小酒石酸,看起來像砂糖。)
 
拔開軟木塞驚見怎麼有奇怪異物!!??難道是酒有問題!?...
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葡萄酒之門~ 一、

瓶塞是保護葡萄酒的最重要防線,軟木塞受到感染、變型產生細縫、質量的好壞、大小等,都會影響葡萄酒的品質與狀況,以下的瓶塞你認識幾種呢!?

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Beaujolais 薄酒萊匆匆去匆匆

(前年的薄酒萊Party)

說到薄酒萊相信大家一定不陌生,尤其是每年11月的薄酒萊週,更是為人津津樂道,但這樣的風潮事乎已經是好幾年前的過往了,如今的薄酒萊季節是各家酒商唯恐不及的燙手山芋。
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秋蟹肥美,美酒醇!

過完中秋,吃完月餅,開始進入品蟹的好時機,更是各式各樣的蟹、蟳紛紛出爐搶攻饕客的胃,但要如何才可以有完美的秋蟹餐搭酒呢?就讓流浪嗜酒師PETER Petrus來告訴你!


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