流浪嗜酒師-PETER PETRUS

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不要動 ! 這是搶劫 !! 把你的愛情交出來 !!

流浪是我的天性,搞怪是我的風格,我遊走世界各地,尋找心目中那一瓶美麗的葡萄酒,因為我是流浪嗜酒師~ PETER Petrus
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2012艾雷島威士忌酒展-我愛泥煤,更愛妳妹~ ^_<"

由酒訊雜誌所舉辦的艾雷島威士忌酒展,可以說是吸引了全台灣威士忌愛好者的共襄盛舉,而這個酒展不同最特別的地方是在於,這個展覽中所參加的酒廠皆來自蘇格蘭最特殊的泥煤島嶼"艾雷島"。
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Wild Turkey Rare Breed 野火雞珍稀品種原酒 本威士忌 (公賣局徽章舊版)

對於美國野火雞珍稀品種原酒波本威士忌,早已肖想很久了,只是一直沒有時間、沒有機會去好好的品嘗他、欣賞他,就在前些日子回家過節時,終於按耐不住將他殺頭了~!

天阿~!陳年過後風味果真是不同凡響...
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遵循著曾老師的腳步-紅隼酒廠(Kestrel Vintners)

或許這一切冥冥之中自有安排,讓我有機會去了一趟大陸、在香港遇見Sasha Lichine先生,就在我準備回國之時,一位香港的好朋友邀請了我一定要去他那一趟,說是要好好的為我餞行。

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甜心~你家的義大利~ ^_<"

喝酒、試酒、品酒、再家一個人的工作。




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Laboure-Roi 2011薄酒萊新酒 百年老藤 V.V

 

        


這一款薄酒萊新酒是在去年底從大陸遠端遙控搶到的新酒,因為對於L...
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葡萄酒酒與醒酒器

 



對於醒酒器想必大家應該不陌生,在葡萄酒中扮演極重要的角色,但是大多數的人都是利用醒酒器來讓新年份的酒能夠快速甦醒立即行樂,甚至有些過於強壯的酒還需要反覆醒酒才能夠達到甦醒...
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獨樹一格的義大利葡萄酒

(酒廠莊主與香港酒商代表與公司的合影。)



 

 



說到義大利,就會讓人聯想到皮耶蒙特的豐富多變、托斯卡納的濃郁強勁、西西里島的熱情奔放。...
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布根地迷樣的產區Saint-Bris

為何會說聖-比(Saint-Bris)是個迷樣的產區,對於聖-比令我好奇的原因,是因為在全世界生產夏多內最棒的布根地產區中,竟然會存在一個專門生產白蘇維翁(Sauvignon Blanc)與灰蘇維翁(...
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令我驚豔的Renaissance混釀型 Le Provencal 1998

(當年在孔雀的文藝復興垂直品飲)

 

一提到美國酒廠Renaissance (文藝復興)酒廠,我想只要是認識曾老師的人一定都知道,文藝復興酒廠可以說是曾老師在台灣的代表酒廠一...
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有趣的奧地利品酒會

其實對於奧地利的葡萄酒從來就不陌生,但是這一場的奧地利品酒會卻令我感到新奇與有趣,尤其是在紅葡萄酒的部分更是令我收穫良多。


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